最終日、帰りの飛行機でつまもうと、那覇空港で「ゴーヤーのお稲荷さん」を買いました。
すし飯の中に、みじん切りのゴーヤーとゴマ、ほんのりとした苦味が良いアクセントになってました！
食いしん坊の本能としては、ピクルスにしておいたゴーヤーを使うとイイような気がします。
夏になって、たくさんゴーヤーをいただいたら、試してみようと思います。
食べ物日記を終わります、レポーターは谷英美でした☆
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