沖縄公演・食べ物日記 その１

核心は、ファンクラブ会報用にとっておかなければならず、ネタばれにならない話でご機嫌をうかがいます。

昨年の沖縄公演での、「いただき」レシピは、ゴーヤのピクルスでした。

今年の第１弾は、ゴーヤとろろ。

毎日のようにご飯しに行った、ホテル近くの居酒屋にあった一品。

薄くスライスしたゴーヤを、たぶん塩もみ。

これにとろろと鰹節をかけただけのところに、お醤油をチロッと。

ビタミンたっぷりのゴーヤに、スタミナとろろですよ、夏バテ知らずの一品でしょう☆

しかも、料理とは言えないぐらい、チョ～簡単（笑）。

ぜひ、お試しあれ！！！

撮るより先に食べてしまうので、写真がなくて（汗）…。