2018年8月23日木曜日

納豆ドレッシングのレシピby谷英美

プロデュサー・NYパワーハウス中村裕子さん宅で先日、『東京タワー』リリア公演の反省会をしました。
しっかり反省した後は、お疲れ様パーティ☆
料理上手の中村さんが、めっちゃ美味しい納豆ドレッシングのサラダを作って下さいました!!!
さっそく実践。
盆回りで親戚から野菜をたくさんいただいたので、ゴーヤーサラダに納豆ドレッシングをかけてみました。
ゴーヤーと納豆の癖がマッチして、それこそ癖になる美味しさです。
中村さんに教わった、納豆ドレッシングのレシピを伝授いたしましょう。
野菜のボリュームに合わせた納豆に、ついているタレとからしを全部入れ、マヨネーズ適量…これを少量の水でゆるめます。
辛いのが好きな方は、アクセントに豆板醤を加えてもバッチリです。
よかったら試してみて下さいネ。

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